Aftenmenu

 Cafe Bryggens aftenmenu har et omhyggeligt udvalg af retter som vil passe til din aften. Aftenmenuen består af forretter og hovedretter, men har også klassisk café mad, som burgere, friske salater og meget mere. Aftenmenuens retter bliver lavet fra bunden og af nøje udvalgte råvarer med fokus på smag og kvalitet. 

Aftenmenu

KLASSIKERE

DANSK ANGUS MØRBRAD
– 180 g mørbrad med bearnaise, grønsalat og pommes frites

KR 295,-

DAGENS FANGST
– 200 g hvid fisk med hollandaise, grønsalat og pommes frites

KR 235,-

KYLLINGE SANDWICH
– med langtidshævet brød, bacon, tomat, syltet rødløg og sprød salat. + 1/2 avocado kr 15,-

KR 155,-

DAGENS SUPPE

SE TAVLEN

BRYGGENS SKALDYRS PASTA
– med cremet blåmuslingesauce, tigerrejer, blåmuslinger, chili, ingefær og forårsløg

KR 159,-

STJERNESKUD
– med paneret og pocheret rødspætte, koldrøget laks, rejer og tomat mayonnaise 

KR 225,-

Anrettelse af mad

SALATER

KYLLINGESALAT
– med revet parmasan, aioli, tomater, croutoner, tomat pesto og citron vineagrette

+ 1/2 avocado 15,- / + bacon kr 15,-

KR 155,-

VARMRØGET LAKSESALAT
– med varmrøget laks, agurk, peberrodscreme, fennikel, spya-yuzu vinaigrette og jordskokkechips 

KR 155,-

VINTER SALAT
–  med bagte beder, feta ost, syltede asier, hindbær marineret grønkål, pesto-spelt, figenkompot og valnødder

KR 155,-

Anrettelse af mad

BURGERE

CHEESEBURGER
– med 175 g bøf, cheddar, aioli, tomat, syltet agurk, karamelliseret løg og salat

KR 162,-

SPRØD KYLLING
– med chili mayonnaise, tomat, syltet rødløg, salat og rødløg

KR 162,-

FLÆSKESTEGSBURGER
– med flæskesteg, aioli, rødkål, sprøde svær, syltede agurker og brun sauce

KR 169,-

UMAMI BURGER
– med 175 g bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat

KR 179,-

SPRØD FISKEBURGER
– med dangens fangst, coleslaw med peberod og tartarsaus

KR 162,-

Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli

TILKØB:

Bacon
KR 15,-

Chilimayo el. trøffelmayo
KR 10,-

Glutenfri burgerbrød 
KR 5 ,-

KLASIKKERE

DANSK ANGUS MØRBRAD
– 180 g mørbrad med bearnaise, grønsalat og pommes frites

KR 295,-

DAGENS FANGST
– 200 g hvid fisk med hollandaise, grønsalat og pommes frites

KR 235,-

KYLLINGE SANDWICH
– med langtidshævet brød, bacon, tomat, syltet rødløg og sprød salat. + 1/2 avocado kr 15,-

KR 159,-

DAGENS SUPPE

SE TAVLEN

BRYGGENS SKALDYRSPASTA
– med cremet blåmuslingesauce, tigerrejer, blåmuslinger, chili, ingefær, forårsløg og purløg

KR 159,-

STJERNESKUD
– med paneret og pocheret rødspætte, koldrøget laks, rejer og tomat mayonnaise 

KR 225,-

Anrettelse af mad

SALATER

KYLLINGESALAT
– med revet parmesan, aioli, tomater, croutoner, tomat pesto og yuzu vinaigrette

+ 1/2 avocado 15,- / + bacon 15,-

KR 155,-

VARMRØGET LAKSESALAT
– med varmrøget laks,  agurk, peberrodscreme, fennikel, soya- yuzu vinaigrette og jordskokkechips

KR 155,-

VINTERSALAT
–  med bagt beder, feta ost, syltede asier og græskar, hindbær marineret grønkål, pesto spelt, figenkompot og valnødder

KR 155,-

Anrettelse af mad

BURGERE

CHEESEBURGER
– med 175 g bøf, cheddar, aioli, tomat, syltet agurk, karamelliseret løg og salat

KR 162,-

SPRØD KYLLING
– med chilimayonnaise, tomat, syltet rødløg, salat og rødløg

KR 162,-

FLÆSKESTEGSSANDWICH
– med flæskesteg, aioli, rødkål, sprøde svær, syltede agurker og brunsovs

KR 169,-

UMAMI BURGER
– med 175 g bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat

KR 179,-

SPRØD FISKEBURGER
– med dagens fangst, coleslaw med peberod og tartarsaus

KR 162,-

Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli

TILKØB:

Bacon
KR 15,-

Chilimayo el. trøffelmayo
KR 10,-

Glutenfri burgerbrød
KR 5 ,-

Ketchup

KR 5,-

Til de små

Børnemenu

CHEESEBURGER 175g
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 135,-

KYLLING NUGGETS
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

FRITERET TORSK
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

Anrettelse af mad

80 gram bøf – briochebolle – aioli – tomat

Børnemenu

CHEESEBURGER 175g
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 135,-

KYLLING NUGGETS
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

FRITERET TORSK
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

Anrettelse af mad

80 gram bøf – brioche bolle – aioli – tomat

Snack og dessert

Snack

OLIVEN
– med kalamata og nocellara

KR 40,-

POMMES NATUREL
– med aioli

KR 45,-

NØDDEMIX
– med kimchi cashew, peanuts, mandler og kerner

KR 65,-

POMMES MED ROSA AIOLI
– med parmesan og purløg

REJECOKTAIL
– med rejer, tomatmayonnais, salat, agurk og brød

KR 75,-

NACHOS MED OST
Tilkøb: kylling KR 35,- / guacamole kr 5,- / salsa kr 5,- / creme fraiche kr 5,-

KR 75,-

TAPASPLANKE
– med 2 x tapas pålæg, ost, nødder, oliven, varmrøget laks, rejer, 2 typer mayo og brød (passer fint til 2)

KR 179,-

Dessert

CREME BRULEÉ 
– lavet med bourbon- vanilje

KR 50,-

BANANASPLIT ?
– med vanilje is fra Thy Øko-is, banan, karamelsauce og karamelliseret popkorn

KR 75,-

RIS ALA MANDE

-med kirsebærsauce og brændte mandler

KR 50,-

 

 

Snack

OLIVEN
– med kalamata og nocellara

KR 40,-

POMMES NATUREL
– med aioli

KR 49,-

NØDDEMIX
– med kimchi cashew, peanuts, mandler og kerner

KR 65,-

POMMES MED ROSA AIOLI
– med parmesan og purløg

KR 69,-

REJECOKTAIL
– med rejer, tomatmayonnaise, salat, agurk og brød

KR 89,-

NACHOS MED OST
Tilkøb: kylling KR 35,- / guacamole kr 5,- / salsa kr 5,- / creme fraiche kr 5,-

KR 75,-

TAPASPLANKE
– med 2 x tapas pålæg, ost, nødder, oliven, varmrøget laks, rejer, 2 typer mayo og brød (passer fint til 2)

KR 179,-

Dessert

CREME BRULEÉ 
– lavet med bourbon vanilje

KR 50,-

BANANASPLIT ?
– med vanilje is fra Thy Øko-is, banan, karamelsauce og karamelliseret popkorn

KR 75,-

RIS ALA MANDE

-med kirsebærsauce og brændte mandler

KR 50,-

 

 

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@bryggencafe.dk eller 39 39 16 26.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@bryggencafe.dk eller 39 39 16 26.
Kontakt

Cafe, selskab, catering:
booking@bryggencafe.dk
Tlf: 39 39 16 26

Bogholderi:
kontor@bryggencafe.dk

 

 

Åbningstider

Café: 

Mandag til søndag                                           10:00 - 22:00

Køkken:                                                   

Mandag til søndag                                           10:00 - 20:00
men er lukket mellem 15:00 - 16:00

JULEN 2022

23 des. 10:00 - 16:00 

24 des. Lukket

25 des. 18:00 - 02:00 / køkken åbent til 00:00

26-27-28-29-30 des. 10:00 - 22:00

31 des, 01-02-03 jan. Lukket 

Oplysninger

Café Bryggen 
Havnetorv 3
DK-7700 Thisted

Café Bryggen | 2022 © Vizuall.dk