Frokostmenu

Frokostmenu hos Café Bryggen består af velsmagende retter som mætter maven og sjælen, frokostmenuen laver vi fra bunden af de bedste lokale råvarer. Vores frokostmenu har noget til enhver og til alle anledninger, tag vennerne eller familien med og nyd en af vores mange lækre retter. 

FrokostMenu

SMØRREBRØD

AVOCADO
– med hummus, tomatsalsa og ume sesam

KR 75,-

RØDSPÆTTEFILET
– med rejer, remoulade, agurk og dild

KR 115,-

ÆG & REJER
– med fennikel, syltet sennep og agurk

KR 95,-

LAKSEMOUSSE
– med estragon, jordskokkechips og dild

KR 95,-

 

 

 

 

Café Bryggen - sandwich

Smørrebrød

SMØRREBRØD

AVOCADO
– med hummus, tomatsalsa og kimchi sesam

KR 75,-

RØDSPÆTTEFILET
– med rejer, remoulade, agurk og dild

KR 115,-

ÆG & REJER
– med fennikel, syltet sennep og agurk

KR 95,-

LAKSEMOUSSE
– med estragon, jordskokkechips og dild

KR 95,-

Café Bryggen - sandwich

Smørrebrød

SALATER

KYLLINGESALAT
– med bacon, parmesan, aioli, tomat, croutoner og yuzu vinaigrette

KR 155,-

VARMRØGET LAKSESALAT
– med rejer, jordskokkechips, fennikel, agurk, estragon mayonnaise og dild

KR 155,-

BUDDHA BOWL
–  med quinoa, hummus, bagte søde kartofler, syltede rødløg, græskarkerner, edamame bønner, agurk, gulerod og s
oya vinaigrette

KR 155,-

* Der medfølger brød til din salat vælg imellem:
Lyst brød – Rugbrød – Stenalderbrød

Café Bryggen - sandwich

BURGERMENU

CHEESEBURGER
– med 175 g bøf, cheddar, aioli, tomat, syltet agurk, karamelliseret løg og salat

KR 159,-

SPRØD KYLLING
– med chili mayonnaise, tomat, syltet rødløg, salat og rødløg

KR 159,-

BØFSANDWICH
– med 175 g bøf, aioli, karamelliseret løg, ristede løg, rødløg, syltet rødbede og brunsovs

KR 169,-

UMAMI BURGER
– med 175 g bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat

KR 175,-

Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli

TILKØB:

Bacon
KR 15,-

Chilimayo el. trøffelmayo
KR 10,-

Glutenfri burgerbrød
KR 5 ,-

KLASSIKERE

KYLLINGE SANDWICH
– med bacon, tomat, syltet rødløg og sprød salat

KR 145,-

DAGENS SUPPE
SE TAVLEN

BRYGGENS PASTARET
– med confiteret kylling, cremet karrysauce, edamame bønner, svampe og løg

KR 155,-

PASTA MED TIGERREJER
– med chili, ingefær, hvidløg og pak choy

KR 155,-

MOULES-FRITES
– med aioli og citron

KR 175,-

SALATER

KYLLINGESALAT
– med bacon, parmesan, aioli, tomat, croutoner og yuzu vinaigrette

KR 155,-

VARMRØGET LAKSESALAT
– med rejer, jordskokkechips, fennikel, agurk, estragon mayonnaise og dild

KR 155,-

BUDDHA BOWL
–  med quinoa, hummus, bagte søde kartofler, syltede rødløg, græskarkerner, edamame bønner, agurk, gulerod og s
oya vinaigrette

KR 155,-

* Der medfølger brød til din salat vælg imellem:
Lyst brød – Rugbrød – Stenalderbrød

Café Bryggen - sandwich

BURGERMENU

CHEESEBURGER
– med 175 g bøf, cheddar, aioli, tomat, syltet agurk, karamelliseret løg og salat

KR 159,-

SPRØD KYLLING
– med chili mayonnaise, tomat, syltet rødløg, salat og rødløg

KR 159,-

BØFSANDWICH
– med 175 g bøf, aioli, karamelliseret løg, ristede løg, rødløg, syltet rødbede og brunsovs

KR 169,-

UMAMI BURGER
– med 175 g bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat

KR 175,-

Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli

TILKØB:

Bacon
KR 15,-

Chilimayo el. trøffelmayo
KR 10,-

Glutenfri burgerbrød
KR 5 ,-

KLASSIKERE

KYLLINGE SANDWICH
– med bacon, tomat, syltet rødløg og sprød salat

KR 145,-

DAGENS SUPPE
SE TAVLEN

BRYGGENS PASTARET
– med confiteret kylling, cremet karrysauce, edamame bønner, svampe og løg

KR 155,

PASTA MED TIGERREJER
– med chili, ingefær, hvidløg og pak choy

KR 155,-

MOULES-FRITES
– med aioli og citron

KR 175,-

Til de små

Børnemenu

CHEESEBURGER, 175g
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 135,-

KYLLING NUGGETS
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

FRITERET TORSK
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

Pomfritter med ost
Smarties Softice 

Børnemenu

CHEESEBURGER, 175g

– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 135,-

KYLLING NUGGETS
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

FRITERET TORSK
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

Pomfritter med ost
Smarties Softice 

Snack og dessert

SNACK

OLIVEN
– med kalamata og nocellara

KR 40,-

POMMES NATUREL
– med aioli

KR 45,-

NØDDEMIX
– med kimchi cashew, peanuts, mandler og kerner

KR 65,-

POMMES MED ROSA AIOLI
– med parmesan og purløg

KR 65,-

NACHOS
– med salsa, guacamole, cheddar sauce og creme fraiche

KR 105,-

* Tilkøb: kylling KR 25,-

CHARCUTERI
– med kammerskinke, trøffel salami, salte mandler, oliven, 2 typer ost, trøffel aioli og brød

KR 165,-

DESSERT

POCHERET RABARBER
– med softice fra Thy Øko-is, kold rabarber suppe og crumble

KR 85,-

BANANASPLIT ?
– med softice fra Thy Øko-is, banan, popping candy, karamelsauce og karamelliseret popkorn

KR 85,-

SOFTICE FRA THY ØKO-IS

Lille
KR 30,-

Stor
KR 40,-

TILBEHØR:
Drys
KR 5 ,-

Sovs: Chokolade, karamel, jordbær
KR 5,-

SNACK

OLIVEN
– med kalamata og nocellara

KR 40,-

POMMES NATUREL
– med aioli

KR 45,-

NØDDEMIX
– med kimchi cashew, peanuts, mandler og kerner

KR 65,-

POMMES MED ROSA AIOLI
– med parmesan og purløg

KR 65,-

NACHOS
– med salsa, guacamole, cheddar sauce og creme fraiche

KR 105,-

* Tilkøb: kylling KR 25,-

CHARCUTERI
– med kammerskinke, trøffel salami, salte mandler, oliven, 2 typer ost, trøffel aioli og brød

KR 165,-

DESSERT

POCHERET RABARBER
– med softice fra Thy Øko-is, kold rabarber suppe og crumble

KR 85,-

BANANASPLIT
– med softice fra Thy Øko-is, banan, popping candy, karamelsauce og karamelliseret popkorn

KR 85,-

SOFTICE FRA THY ØKO-IS

Lille
KR 30,-

Stor
KR 40,-

TILBEHØR:
Drys
KR 5 ,-

Sovs: Chokolade, karamel, jordbær
KR 5,-

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@bryggencafe.dk eller 39 39 16 26.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@bryggencafe.dk eller 39 39 16 26.
Kontakt

Cafe, selskab, catering:
booking@bryggencafe.dk
Tlf: 39 39 16 26

Bogholderi:
kontor@bryggencafe.dk

 

 

Åbningstider

Café: 

Mandag til torsdag                                            10:00 - 22:00

Fredag og lørdag                                             10:00 - til den sidste gæst går hjem

Søndag                                                        10:00 - 22:00

Køkken:                                                   

Mandag til løndag                                           10:00 - 20:00

Søndag                                                         10:00 - 15:00

Oplysninger

Café Bryggen 
Havnetorv 3
DK-7700 Thisted

Café Bryggen | 2022 © Vizuall.dk