Frokostmenu

Frokostmenu hos Café Bryggen består af retter som mætter maven og sjælen, frokostmenuen laver vi fra bunden af de bedste lokale råvarer. Vores frokostmenu har noget til enhver og til alle anledninger, tag vennerne eller familien med og nyd en af vores mange retter. 

FrokostMenu

SMØRREBRØD

AVOCADO
– med hummus, tomat chutney og kimchisesam

KR 85,-

RØDSPÆTTEFILET
– med rejer, remoulade, agurk og dild

KR 135,-

ÆG & REJER
– med fennikel, syltet sennep og agurk

KR 115,-

LAKSEMOUSSE
– med estragon, syltet jordskokke og dild

KR 115,-

 

 

 

 

Café Bryggen - sandwich

Smørrebrød

SMØRREBRØD

AVOCADO
– med hummus, tomat chutney og kimchisesam

KR 85,-

RØDSPÆTTEFILET
– med rejer, remoulade, agurk og dild

KR 135,-

ÆG & REJER
– med fennikel, syltet sennep og agurk

KR 115,-

LAKSEMOUSSE
– med estragon, syltet jordskokke og dild

KR 115,-

Café Bryggen - sandwich

Smørrebrød

SALATER

CÆSARSALAT
– med romainesalat, croutonger og cæsardressing,

+ kyllinge og bacon kr 40,-

KR 115,-

ASIATISK LAKSESALAT
– med varmrøget laks, agurk, mangosalsa, fennikel, yuzu-vinaigrette, sesam og soyaglace 

KR 155,-

BUDDHA BOWL
–  med perlespelt, pistu, hummus, bagte squars, syltede beder, græskarkerner, agurk, gulerod og løvstikke-
vinaigrette

KR 155,-

* Der medfølger brød til din salat vælg imellem:
Lyst brød – Rugbrød – Stenalderbrød

Café Bryggen - sandwich

BURGERMENU

CHEESEBURGER
– med 175 g bøf, cheddar, aioli, tomat, syltet agurk, karamelliseret løg og salat

KR 159,-

SPRØD KYLLING
– med chili mayonnaise, tomat, syltet rødløg, salat og rødløg

KR 159,-

BØFSANDWICH
– med 175 g bøf, aioli, karamelliseret løg, ristede løg, rødløg, syltet rødbede og brunsovs

KR 169,-

UMAMI BURGER
– med 175 g bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat

KR 175,-

SPRØD FISKEBURGER
– med dagens fangst, coleslow med peberrod, syltet agurk og tartarsauce

KR 159,-

 

Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli

TILKØB:

Bacon
KR 15,-

Chilimayo el. trøffelmayo
KR 10,-

Glutenfri burgerbrød
KR 5 ,-

KLASSIKERE

KYLLINGESANDWICH
– med langtidshevet brød, bacon, tomat, syltet rødløg og sprød salat. + 1/2 avocado kr 15,-

KR 155,-

DAGENS SUPPE
SE TAVLEN

BRYGGENS KANTAREL PASTA
– med cremet kantarel, oksehale, fennikel crudite og persille

KR 155,-

STJERNESKUD
– med paneret og pocheret rødspætte, koldrøget laks, rejer, tomat mayonnaise og grønne asparges

KR 225,-

SALATER

CÆSARSALAT
– med romainesalat, croutonger og cæsardressing,

+ kyllinge og bacon kr 40,-

KR 115,-

ASIATISK LAKSESALAT
– med varmrøget laks, agurk, mangosalsa, fennikel, yuzu-vinaigrette, sesam og soyaglace 

KR 155,-

BUDDHA BOWL
–  med perlespelt, pistu, hummus, bagte squars, syltede beder, græskarkerner, agurk, gulerod og løvstikke-
vinaigrette

KR 155,-

* Der medfølger brød til din salat vælg imellem:
Lyst brød – Rugbrød – Stenalderbrød

Café Bryggen - sandwich

BURGERMENU

CHEESEBURGER
– med 175 g bøf, cheddar, aioli, tomat, syltet agurk, karamelliseret løg og salat

KR 159,-

SPRØD KYLLING
– med chili mayonnaise, tomat, syltet rødløg, salat og rødløg

KR 159,-

BØFSANDWICH
– med 175 g bøf, aioli, karamelliseret løg, ristede løg, rødløg, syltet rødbede og brunsovs

KR 169,-

UMAMI BURGER
– med 175 g bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat

KR 175,-

SPRØD FISKEBURGER
– med dagens fangst, coleslow med peberrod, syltet agurk og tartarsauce

KR 159,-

Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli

TILKØB:

Bacon
KR 15,-

Chilimayo el. trøffelmayo
KR 10,-

Glutenfri burgerbrød
KR 5 ,-

KLASSIKERE

KYLLINGESANDWICH
– med bacon, tomat, syltet rødløg og sprød salat

KR 155,-

DAGENS SUPPE
SE TAVLEN

BRYGGENS KANTAREL PASTA
– med cremet kantarel, oksehale, fennikel crudite og persille

KR 155,-

STJERNESKUD
– med paneret og pocheret rødspætte, koldrøget laks, rejer, tomat mayonnaise og grønne asparges

KR 225,-

Til de små

Børnemenu

CHEESEBURGER, 175g
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 135,-

KYLLING NUGGETS
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

FRITERET TORSK
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

Pomfritter med ost
Smarties Softice 

Børnemenu

CHEESEBURGER, 175g

– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 135,-

KYLLING NUGGETS
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

FRITERET TORSK
– med pommes frites, ketchup, remoulade og grøntsagsstænger

KR 99,-

Pomfritter med ost
Smarties Softice 

Snack og dessert

SNACK

OLIVEN
– med kalamata og nocellara

KR 40,-

POMMES NATUREL
– med aioli

KR 45,-

NØDDEMIX
– med kimchi cashew, peanuts, mandler og kerner

KR 65,-

POMMES MED ROSA AIOLI
– med parmesan og purløg

REJECOKTAIL
– med rejer, tomatmayonnais, salat, agurk og brød

KR 75,-

HUMMUS
– med grøntsagsstænger og olivenolie

KR 35,-

NACHOS MED OST
Tilkøb: kylling KR 35,- / guacamole kr 5,- / salsa kr 5,- / creme fraiche kr 5,-

KR 75,-

TAPASPLANKE
– med 2 x tapas pålæg, ost, nødder, oliven, varmrøget laks, rejer, 2 typer mayo og brød (passer fint til 2)

KR 165,-

DESSERT

VARME SOLBÆR
– med softice fra Thy Øko-is og hasselnøddecrunch

KR 75,-

BANANASPLIT ?
– med softice fra Thy Øko-is, banan, karamelsauce og karamelliseret popkorn

KR 75,-

SOFTICE FRA THY ØKO-IS

Lille
KR 30,-

Stor
KR 40,-

TILBEHØR:
Drys
KR 5 ,-

Sovs: Chokolade, karamel, jordbær
KR 5,-

SNACK

OLIVEN
– med kalamata og nocellara

KR 40,-

POMMES NATUREL
– med aioli

KR 45,-

NØDDEMIX
– med kimchi cashew, peanuts, mandler og kerner

KR 65,-

POMMES MED ROSA AIOLI
– med parmesan og purløg

REJECOKTAIL
– med rejer, tomatmayonnais, salat, agurk og brød

KR 75,-

HUMMUS
– med grøntsagsstænger og olivenolie

KR 35,-

NACHOS MED OST
Tilkøb: kylling KR 35,- / guacamole kr 5,- / salsa kr 5,- / creme fraiche kr 5,-

KR 75,-

TAPASPLANKE
– med 2 x tapas pålæg, ost, nødder, oliven, varmrøget laks, rejer, 2 typer mayo og brød (passer fint til 2)

KR 165,-

DESSERT

VARME SOLBÆR
– med softice fra Thy Øko-is  og hasselnøddecrunch

KR 75,-

BANANASPLIT
– med softice fra Thy Øko-is, banan, karamelsauce og karamelliseret popkorn

KR 75,-

SOFTICE FRA THY ØKO-IS

Lille
KR 30,-

Stor
KR 40,-

TILBEHØR:
Drys
KR 5 ,-

Sovs: Chokolade, karamel, jordbær
KR 5,-

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@bryggencafe.dk eller 39 39 16 26.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@bryggencafe.dk eller 39 39 16 26.
Kontakt

Cafe, selskab, catering:
booking@bryggencafe.dk
Tlf: 39 39 16 26

Bogholderi:
kontor@bryggencafe.dk

 

 

Åbningstider

Café: 

Mandag til søndag                                           10:00 - 22:00

Køkken:                                                   

Mandag til søndag                                           10:00 - 20:00
men er lukket mellem 15:00 - 16:00

Oplysninger

Café Bryggen 
Havnetorv 3
DK-7700 Thisted

Café Bryggen | 2022 © Vizuall.dk