CAFÉ BRYGGEN ER GOD MAD HELE DAGEN

Hvis morgenmaden, frokosten eller aftensmaden, skal være lidt anderledes tilbyder Café Bryggen smagsoplevelser, lavet af naturlige, rene og friske råvarer. Som kan nydes i caféens indbydende omgivelser.
Café Bryggen er en hyggelig cafe i Thisted ved havn og by. Hos os er det maden og det sociale der er i højsædet. Uanset hvilket tidspunkt på dagen du kommer, så har vi en ret eller drik som passer til dig.

Café Bryggen er for dig der skal mødes med veninden til en varm eller kold drik over en sludder. Det er for dig, der vil starte formiddagen med en god brunch eller bruge eftermiddagen på en enkelt ret med en god ven. Det er for jer, der fejrer fødselsdag, til forretningsfrokosten eller til virksomheden, der vil fejre et godt resultat. Til hverdagen, hyggen og festen. Julefrokosten, konfirmationen og barnedåben. Kom lige som du er, ha’ det rart og spis godt, mens du er her. Derudover samarbejder vi med den kongelige hofleverandør Kjær & Sommerfeldt, som forsyner os med kvalitetsvin som forfriskende rosé, boblende cava og mange andre gode vine, så du altid kan kigge forbi til et godt glas på Havnekajen.

Café Bryggen ligger med udsigt til åben havn i Thisted. Hvis man har prøvet maden på Restaurant Bryggen, så ved man vi laver mad af kvalitet med respekt for råvarerne.

Alt god mad har en historie. Også hos os. Vi – Mads og Sisse – er flyttet fra Norge til Thy med en drøm om at servere god mad med respekt for råvarer, bæredygtighed og mangfoldighed. Vi kigger på sæsonen og lokale råvarer. Vi laver mad med rene, naturlige og ægte ingredienser. Nogle af dem er økologiske, men det vigtigste for os er, at det vi køber, produceres af mennesker, der holder af kvalitet. Ligesom os.